Wednesday, May 1, 2024
啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?()A、20个B、21个C、23个...
Wednesday, May 8, 2024
啤酒坊的基础设施不包括()。A、场地B、酿酒设备C、售酒设备D、名称和LOGO...
Wednesday, May 8, 2024
啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()A、泡沫B、颜色C、香气D、外观、风味和口感特征...
Wednesday, April 3, 2024
食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球,人类拥有大约多少万个嗅觉受体?()A、100.0B、150.0C、250.0D、300.0...
Wednesday, April 3, 2024
Wednesday, May 1, 2024
酒花风味的主要来源是()。A、花苞片B、α-酸C、多酚D、蛇麻腺Lupulin glands...
Sunday, December 31, 2023
比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时()。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒...
Wednesday, May 8, 2024
Wednesday, May 1, 2024
Wednesday, May 1, 2024
英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是()。A、小麦啤酒B、大麦烈性啤酒C、比尔森D、帝王世涛和波特...
Wednesday, May 1, 2024
非洲的古老啤酒酿造中,主要使用()。A、大麦芽B、高粱C、小麦D、玉米...
Wednesday, May 1, 2024
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是()。A、美式IPAB、淡色艾尔C、窖藏啤酒D、美式小麦...
Wednesday, May 8, 2024
啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是()。A、有利于泡沫形成B、判断啤酒泡沫和颜色C、突出香气D、增加愉悦感...
Friday, December 22, 2023
第一听罐装啤酒诞生于哪一年?()A、1935年B、1945年C、1955年...
Wednesday, April 3, 2024
Wednesday, May 8, 2024
下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色?()A、浅色比尔森B、巧克力麦芽C、结晶麦芽D、焦香麦芽...
Wednesday, April 3, 2024
Wednesday, April 3, 2024
啤酒酿造中,大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在()。A、30-35%和7-9℃B、35-40%和10-12℃C、42-48%和12-20℃D、48-52%和20-25℃...
Friday, November 24, 2023
Wednesday, May 8, 2024