使用地磅应首先保证台板的(),使台板下面的承重刀能均匀受力,以保证地磅的称量准确。A、垂直B、平整C、干净D、精度...
Monday, November 27, 2023
Wednesday, August 2, 2023
高度折合系数就是库房规定垛码高度与某种商品按楼板载荷能力计算垛码高度的乘积。...
Monday, July 10, 2023
Thursday, September 15, 2022
职业道德的本质是树立为社会服务的、忠于职守的劳动态度。...
Wednesday, August 2, 2023
Tuesday, April 2, 2024
Monday, September 12, 2022
当制冷剂大量外溢时,关闭阀门应戴()。A、棉线手套B、布手套C、橡胶手套D、塑料手套...
Saturday, December 30, 2023
食品冷却时食品中的水分()结冰。A、全部B、部分C、不会D、接近...
Monday, November 27, 2023
温度计性能下降,必然使其测量误差变大,导致产品质量离散度()。A、增加B、减小C、稳定D、不变...
Tuesday, April 2, 2024
包冰衣的鱼体温度越低,冰衣越厚,鱼体温度最好在-15 ℃以下。...
Wednesday, April 5, 2023
食品包装的目的是防止食品污染、保持食品()。A、品质B、数量C、形状D、重量...
Tuesday, April 2, 2024
Monday, September 12, 2022
凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却储藏就会发生移臭。...
Tuesday, November 7, 2023
波长在0.2~0.3μm的光波有杀菌作用,其中波长在0.265μm附近的杀菌力()。A、最弱B、最强C、最稳定D、为零...
Sunday, May 19, 2024
载冷剂应具备的性质不包括()。A、无毒无害B、传热性能好C、高沸点D、可以挥发...
Tuesday, April 2, 2024
果蔬()时的温度条件是:蒸发温度不宜低于-45℃,冻结温度一般为-35℃,食品冻结终温为-18℃。A、冻结B、冷藏C、速冻D、冻藏...
Friday, May 5, 2023
冷藏商品进出库是以()为单位来计算的。A、cm3B、kgC、m3D、m...
Wednesday, April 19, 2023
肉类两阶段快速冷却结束后,白条肉内外温度达到平衡的温度3~6℃。...
Thursday, September 15, 2022
影响果蔬呼吸作用和产生乙烯的主要原因是贮藏室中的()。A、水分B、氧气C、氮气D、二氧化碳...
Monday, November 27, 2023