单选题食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()A 食品价格B 食品的卫生质量C 食品的可食用性D 食品的外观质量E 食品的形状...
Thursday, January 18, 2024
单选题国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()A 定点屠宰B 集中检疫C 定点屠宰和集中检疫D 分散检疫E 分散宰杀...
Friday, June 23, 2023
单选题我国判定肥胖的标准是()A BMI18.5B 25C BMI≥25D BMI≥24E BMI≥28...
Sunday, November 5, 2023
单选题属于强化食品的是()A 配方奶粉B 速溶咖啡C 奶油面包D 果味酸奶E 方便面...
Wednesday, May 24, 2023
单选题老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适()A 8~10%,10%B 10%,10%C 8%,8%D 12%,10%E 13%,15%...
Thursday, December 14, 2023
单选题鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()A EPA和DHAB 亚油酸和EPAC 亚油酸和DHAD 亚油酸和β-亚麻酸E α-亚麻酸和DHA...
Thursday, December 14, 2023
单选题成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()A 5%B 10%C 15%D 20%E 25%...
Sunday, July 23, 2023
单选题基础代谢相对较高的正常成人特点是()A 体型矮胖B 体型瘦高C 老年D 女性E 居住在南方...
Wednesday, March 6, 2024
单选题糖尿病病人应适量增加()A 钙、锌、铬B 钠、钙、锌C 磷、钠、铬D 磷、钙、碘E 碘、钠、钾...
Tuesday, September 12, 2023
单选题促进钙吸收的因素是()A 经常在户外晒太阳B 经常做理疗C 多吃谷类食物D 多饮酒E 多吃绿色蔬菜...
Tuesday, September 12, 2023
单选题海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是()A 多不饱和脂肪酸B 碘C 优质蛋白质D 维生素AE 抗坏血酸...
Wednesday, March 6, 2024
单选题DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的()A EARB RNIC AID ULE RDA...
Sunday, July 23, 2023
Wednesday, September 21, 2022
单选题食物中毒最常见的致病因素是()A 有毒动植物B 有机磷农药C 有机氯农药D 重金属E 微生物...
Friday, November 24, 2023
单选题下列属于供能营养素的是()A 维生素、脂肪、蛋白质B 蛋白质、维生素、矿物质C 蛋白质、脂肪、碳水化合物D 矿物质、脂肪、碳水化合物E 蛋白质、碳水化合物、维生素...
Saturday, October 21, 2023
Tuesday, September 12, 2023
单选题我国人群最易缺乏的两种矿物质是()A 钙和锌B 铁和碘C 锌和硒D 钙和铁E 钙和铬...
Wednesday, March 6, 2024
单选题根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()A 1~2倍B 1/3~1/2倍C 10倍以下D 1/2~1倍E 2~3倍...
Friday, November 24, 2023
单选题食品卫生检验时,送检单的内容不包括()A 样品名称B 采样过程C 生产日期D 生产厂名E 采样日期...
Thursday, January 18, 2024