主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、...
Friday, September 16, 2022
中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙...
Tuesday, September 13, 2022
地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项作出评价?()...
Friday, September 16, 2022
Friday, September 16, 2022
Friday, September 16, 2022
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是()。A、含氮量B、消化率C、氨基酸构成D、纤维素含量E、非蛋白氮含量...
Sunday, September 10, 2023
Tuesday, September 13, 2022
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考...
Monday, September 12, 2022
Monday, September 12, 2022
在低温环境下,对暴露的机体具有保护作用的维生素是()。...
Monday, September 12, 2022
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()。...
Friday, September 16, 2022
典型大肠杆菌是指哪种细菌?()A、大肠菌群B、埃希菌群C、柠檬酸菌属D、肠杆菌属E、乳杆菌属...
Saturday, February 11, 2023
Monday, September 12, 2022
反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为()。...
Friday, September 16, 2022
Friday, September 16, 2022
Monday, September 12, 2022
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()。...
Monday, September 12, 2022
Friday, September 16, 2022
Friday, September 16, 2022
Monday, September 12, 2022