膳食纤维
维生素B
钙
铁
按食品所含的主要营养素可分类为()A、高蛋白食品B、高膳食纤维食品C、高脂肪食品D、高能量食品
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经强化哪种营养素后的食品,可成为减肥的热门食品。()A、膳食纤维B、维生素BC、钙D、铁
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用()A、锌B、铜C、钙D、碘E、铁
下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为()A、钙B、铁C、维生素AD、维生素D
下面哪种食品不属于营养强化食品?()A、加碘盐B、富铁酱油C、婴幼儿配方乳粉D、大豆膳食纤维
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C,主要原因是()。A、维生素C可以掩盖铁的臭味B、维生素C有助于铁吸收C、维生素C可以提高食品的酸度D、维生素C可以提高铁的氧化性
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用?()A、钙B、铁C、锌D、蛋白质E、铜