经强化哪种营养素后的食品,可成为减肥的热门食品。()
按食品的营养强化目的可分为哪几类?()A、营养素的强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化
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对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素?()A、大蒜精B、钙C、维生素DD、烟酸
按食品所含的主要营养素可分类为()A、高蛋白食品B、高膳食纤维食品C、高脂肪食品D、高能量食品
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用()A、锌B、铜C、钙D、碘E、铁
下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为()A、钙B、铁C、维生素AD、维生素D
下面哪种食品不属于营养强化食品?()A、加碘盐B、富铁酱油C、婴幼儿配方乳粉D、大豆膳食纤维
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C,主要原因是()。A、维生素C可以掩盖铁的臭味B、维生素C有助于铁吸收C、维生素C可以提高食品的酸度D、维生素C可以提高铁的氧化性