增加小麦的出粉率。主要影响哪种营养素的营养价值（）。A、无机盐B、脂肪C、蛋白质D、B族维生素E、碳水化合物
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小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（ ）A、VCB、VAC、VED、VB族和无机盐
在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高。
小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）和（）。
下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高（）。A、小麦标准粉B、小麦全谷面粉C、小麦胚D、小麦普通粉E、小麦特精粉
调节咖啡研磨机分量器的目的是调节（）。A、粉的粗细度B、粉的温度C、出粉量D、出粉速度
增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显（）A、碳水化合物B、脂肪C、水分D、无机盐E、B族维生素
