品酒师考试

还原型异构化酒花浸膏,不仅具有(),还具有强()所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。A、光不稳定性B、光稳定性C、亲水性D、疏水性

题目

还原型异构化酒花浸膏,不仅具有(),还具有强()所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。

  • A、光不稳定性
  • B、光稳定性
  • C、亲水性
  • D、疏水性