品酒师考试

离心泵作用是什么。

题目

离心泵作用是什么。

参考答案和解析
正确答案: 输送不含质地比较坚硬的固体颗粒或仅含少量固体颗粒的液体。在葡萄酒生产过程中,可用于输送葡萄汁、葡萄酒等液体物料。
结构:叶轮、泵壳、泵轴、吸入口、吸入管、底阀、滤网、排出口、排出管、调节阀。
工作原理:离心泵轴用电机带动,在启动前须向壳体内灌满被输送的液体,启动电机后泵轴带动叶轮一起旋转。充满叶片之间的液体也随着转动,在离心力作用下液体从叶轮中心被甩向外缘的过程中获得能量,使叶轮外缘的液体静压能提高,同时增大了流速,液体的动能也增加了,液体离开叶轮进入泵壳后,由于泵壳中流道逐渐加宽,液体的流速逐渐降低,又将一部分动能转化为静压能,使泵出口处液体的压强进一步提高。液体以较高的压强从泵的排出口进入排出管道,送至所需场所,当泵内液体从叶轮中心被甩向外缘时,在中心处形成了低压区,由于液面上方的压强大于泵吸入口处得压强,在压强差的作用下,液体经吸入管路连续的被吸入泵内,以补充被排出液体的位置。叶轮连续旋转,液体不断的吸入和排出。
操作安全:
(1)启动前检验滤网、底阀完好
(2)离心泵不具有自吸能力,使用前须向壳体内灌输被输送的液体。
(3)启动前应关闭泵的出口阀门,减小启动电流,保护电机。
(4)通过调节泵出口管路上阀门的开度,调节流量
(5)使用完毕后用清水清洗干净。