呈味物质以范德华力形成的化学键结构对应的基本味是()
不同的呈味物质,味神经感觉的速度也不同,其中感觉最快的是()。A、甜味B、咸味C、苦味D、酸味
点击查看答案
川菜五种基本味中,被称为母味的是()A、咸味B、甜味C、辣味D、酸味
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度,对()的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
日常生活中,人们通常把()冠以“百味之王”。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
呈味物质以质子键形成的化学键结构对应的基本味是()A、酸味B、咸味C、甜味D、苦味
呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是()A、酸味B、咸味C、甜味D、苦味
舌头的舌尖和边缘最敏感的味型是()A、酸味B、苦味C、咸味D、甜味