一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()。
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是A.6.15 B.6.55 C.6.25 D.以上都不是 E.6.75
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已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。
食物中含氮量一般占蛋白质的()%,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10B、12C、14D、16
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A、8.25 B、7.25 C、6.25 D、5.25
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()A、5.85B、6.50C、6.25D、6.45E、6.15
蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。
蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量,再乘以系数()即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56