配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置( )
A.赏茶碟
B.盖杯
C.配料缸
D.开水壶
配料效果最好的配料方法是()。A.容积配料法B.重量配料法C.化学成分配料法D.估算法
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黄茶的冲泡器具是()。A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具
皂土配料设备采用( )。A.圆筒配料机B.圆盘配料机C.螺旋配料机D.簸箕配料机
准备配料茶时,要求泡茶台的右侧放置()。A、赏茶碟B、盖杯C、配料缸D、开水壶
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下。()此题为判断题(对,错)。
台湾乌龙茶的冲泡程序()。A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶C.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯D.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,()。A.品滋味B.赏茶型C.闻盖香D.观汤色