临床营养(医学高级)

单选题当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）A 维生素AB 维生素DC 维生素ED 维生素KE 维生素C

题目
单选题
当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）
A

维生素A

B

维生素D

C

维生素E

D

维生素K

E

维生素C

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，相应地应增加维生素E的摄入量，一般每摄入1g多不饱和脂肪酸，应摄入0.4mg维生素E。
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