食品安全知识竞赛

单选题餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求（）A 专人负责、专室制作、工具专用B 专室制作、工具专用、消毒专用C 工具专用、消毒专用、冷藏专用D 专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用

题目
单选题
餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求（）
A

专人负责、专室制作、工具专用

B

专室制作、工具专用、消毒专用

C

工具专用、消毒专用、冷藏专用

D

专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用

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