管理费用
财务费用预算
餐饮部成本费用预算
客房部费用预算
根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于（）。A、营业成本B、营业费用C、管理费用D、财务费用
点击查看答案
下列各选项中属于饭店基础产品的是（）A、饭店的位置B、饭店的设备C、饭店的装潢D、饭店的服务项目E、饭店的建筑
由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。
拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。A、独立经营B、饭店集团C、饭店自联组织D、饭店企业集团
饭店集团具有的特征是（）。A、一般拥有属于本身产权饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店
管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。
按现行制度规定，饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算，那么（ ）。A、只要是饭店在当期收到的款项，就应计入当期收入B、饭店当期已提供了商品和劳务而款项未收到，就不应计入当期收入C、饭店当期已提供了商品和劳务，就应计入当期收入D、只要是饭店当期负担的费用，不论款项是否实际支付，都应计入当期费用E、只有饭店当期应负担的费用，且款项也已实际支付，才应计入当期费用
