营养与食品卫生(医学高级)
单选题夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（）A 沙门菌B 单增李斯特菌C 空肠弯曲菌D 金黄色葡萄球菌E 肉毒杆菌
题目
单选题
夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（）
A
沙门菌
B
单增李斯特菌
C
空肠弯曲菌
D
金黄色葡萄球菌
E
肉毒杆菌
参考答案和解析
正确答案：
D
解析：
金黄色葡萄球菌食物中毒属毒素型中毒，潜伏期短，主要表现为明显的胃肠道症状，有恶心、剧烈频繁地呕吐、伴上腹部剧烈疼痛和腹泻。体温大多正常或略高。