关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B、将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高C、优质蛋白质多指植物蛋白D、一次食用蛋白质越多，营养价值就越高
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膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。A、粮食类B、高蛋白质类C、高脂肪类D、蔬菜水果类E、烹调油类
膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A、50%以上B、40%以上C、25%以上D、33.3%以上
营养学中的膳食结构是指（）A、食物内部的组织结构B、食物的化学组成C、组成膳食的食物种类D、膳食中各类食物的数量及其相对构成
根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）A、食物生熟比值B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》C、《中国居民膳食指南》D、以上都对
以下哪项不是轻断食推荐选择的食物（）A、优质蛋白质类B、丰富膳食纤维类C、精米白面类D、低GI（升糖指数）类
烧伤（）A、控制饮食B、优质低蛋白质食物C、低脂肪膳食D、高蛋白膳食E、高纤维膳食
