餐饮管理

能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。A、超小型厨房B、小型厨房C、中型厨房D、大型厨房

题目

能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。

  • A、超小型厨房
  • B、小型厨房
  • C、中型厨房
  • D、大型厨房
参考答案和解析
正确答案:A