02516食品生物化学

下列关于酶原激活的叙述中，正确的是（）A、氢键断裂，酶分子空间构象发生改变B、盐键断裂，酶分子空间构象发生改变C、肽键断裂，酶分子空间构象发生改变D、二硫键断裂，酶分子空间构象发生改变

题目

下列关于酶原激活的叙述中，正确的是（）

  • A、氢键断裂，酶分子空间构象发生改变
  • B、盐键断裂，酶分子空间构象发生改变
  • C、肽键断裂，酶分子空间构象发生改变
  • D、二硫键断裂，酶分子空间构象发生改变
参考答案和解析
正确答案:C
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