（）与免疫系统的关系是可以维持正常的上皮屏障和维持含铁酶的活性。
痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。A、钾、铁、锌、磷B、镁、钠、铬、钙C、钠、钾、钙、镁D、磷、铁、锌、钙E、铜、铁、钙、磷
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与酱油相比，醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但却含有较为丰富的（）。A、钙和镁B、钙和铁C、铁和镁D、锌和铁
维持神经肌肉兴奋性和心肌正常功能的主要离子是（）。A、钠B、钾C、钙D、镁E、锌
维持正常的食欲和味觉的矿物质是：A、钙B、铁C、钠D、锌
人体必需的7种常量元素是：（）A、钙 磷 镁 钾 钠 铁 硫B、钙 铁 锌 硒 钠 氯 磷C、钙 铁 锌 硒 钠 氯 铜D、钙 磷 镁 钾 钠 氯 硫
根据青少年的特点，青少年的膳食中应特别注意补充（）。A、钙、锌、铁B、铁、磷、碘C、铁、锌、碘D、镁、锌、钙E、硒、镁、锌
孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）A、钙、磷、铁B、钙、铁、镁C、锌、铁、钙D、铁、铜、钙E、硒、碘、钙
