换等级、换酒度、冲洗管道、过滤器、灌酒机所产生的渣子酒必须打入扁罐用于包装生产，避免散酒浪费。
当后工序发生堵车现象时，灌酒机内啤酒瓶需（）。A、将啤酒瓶全部灌装出灌酒机并压盖B、将酒滞留在机内，待后工序回复正常时开出灌酒机C、开不开出灌酒机均可
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按换罐运行规定，1#、2#、3#、4#UHT生产线换罐后全速第（）分钟开始采样，半速第（）分钟开始采样；（）分钟后采第二包，5、6、7#UHT生产线换罐后（）分钟采样，（）分钟后采第二包，换罐样优于其它检测样检测，换罐样上标识“（）”。
灌酒过程中，要求密封和等压。如果灌酒阀漏气和串气，将引起泡沫过多，造成（）现象。 A、灌酒不满B、冒酒C、酒液混浊D、溶解氧升高
在管道收油过程中，需要换罐收油时，必须严格执行（）的操作原则。
启动灌酒机，开启供酒阀，调试好（）。A、真空压力B、速度C、液面
渣子酒必须单独存放，（）状态。A、标明B、挂牌C、重量
压盖机压破酒瓶时，瓶中剩余的酒作（）处理。A、油污酒B、渣子酒C、半成品酒
