鸡尾酒调制单是出纳会计记账,收款的凭据,调酒员不能保管,需要时再去借用,以防遗失。
调酒服务员在调制鸡尾酒时,酒液入杯到()即可。A、1/2B、1/3C、1/4D、3/4
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调和法在调酒杯中进行,通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。
调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有()。A、天平秤B、量杯C、酒吧匙D、调酒杯
下列属于会计岗位的有()。A、总账岗位B、会计档案保管岗位C、药品库房记账员D、出纳岗位
不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。A、亚历山大B、玛格丽特C、百万富翁D、红粉佳人
不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。A、凯旋门B、曼哈顿C、自由古巴D、天堂
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。A、10B、20C、30D、35