中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道()、第五道甜菜,最后一道上水果。
在正式宴会中,菜肴包括汤和几道热菜(中餐一般2~3道,西餐用4道),另有冷盘.甜食.水果等。A对B错
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一般的宴席是由冷菜、热菜、主菜、甜食、汤菜、点心、水果七道组成。
在正式宴会中,菜肴包括汤和几道热菜(中餐一般2~3道,西餐用4道),另有冷盘.甜食.水果等。
西餐宴会上菜的顺序是()。A、凉菜、热菜、汤菜、甜食B、头盘、汤菜、炒菜、主食、水果C、凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜D、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
西餐宴会一般都有严格的上菜程序,一般情况下第三道菜应该是()A、冷菜B、开胃小菜C、汤D、主菜
宴会上菜时,每新上一道菜都要摆在()面前。
冷开胃菜通常用来作为正餐的()菜。A、第一道B、第二道C、第三道D、最后一道