蛋白质生物价的计算公式是()
蛋白质生物价的计算公式为( )。A.生物价=吸收氮×100%B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)D.生物价=储留氮/吸收氮×100
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派氏物价指数的计算公式为()。
下列各项中,属于拉氏物价指数计算公式的是()。A. B. C. D.
蛋白质生物价的计算公式是A.储留氮/吸收氮×100 B.摄入氮/储留氮×100 C.吸收氮/摄入氮×100 D.吸收氮/储留氮×100 E.储留氮/摄入氮×100
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价。A对B错
有关蛋白质的生物价,描述错误的是()A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价高C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物就价愈高D、蛋白质生物价越高,其营养价值越低
蛋白质生物价的计算公式为()。A、生物价=吸收氮×100%B、生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)C、生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)D、生物价=储留氮/吸收氮×100E、生物价=吸收氮/储留氮×100