食物中毒采样,无剩余食品时,应采集餐厅()留样食品。
由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败, 应在冷冻条件下存放
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餐厅食品应该()小时留样监测。A、12B、24C、48D、72
食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。
食品样品采样的采集原则是()。
食物中毒采集的样品可能包括()?A、患者的呕吐物B、患者的血液C、患者的尿液和粪便D、剩余的食品E、食品容器和加工用具表面涂抹
对可疑食物中毒食品无剩余食品时,应采集().A、生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具B、操作人员双手.抹布等C、以上都是
食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g(ml)以上?()A、50B、100C、200D、500