乳糖只存在于动物乳汁中，不溶于水，在消化道中分解为（）和（）。
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖，水解时可产生lmol（）和1mol（）。
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秋水仙素易溶于（），（）和（）中，在热水中反而不溶解。溶于水后，宜放黑暗处，如露置于日光下即（）。
脂溶性维生素只溶于有机溶剂，不溶于水，可贮存于（）和肝脏，过量可引起（），排泄慢。
酸在水溶液中（）。A、电离B、不电离—C、不溶于水D、都不对
维生素A只存在于动物性食品中。
乳糖只存在于动物的（）中。
水解淀粉的酶类包括（）和（）。前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越过支链作用，催化活力较高。
