红酒的品酒步骤?
品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。
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葡萄酒的陈酿时间长短一般为()。A、红葡萄酒<白葡萄酒B、红葡萄酒=白葡萄酒C、高级红酒>低档红酒D、高级红酒<低档红酒
什么是垂直品酒?
斟酒水的顺序是()。A、先红酒后白酒再啤酒B、先啤酒后红酒再白酒C、先白酒后红酒再啤酒D、先红酒后啤酒再白酒
严格来说,在酒桌上,一般()配红酒,()配白酒,品酒的顺序一般是()、()。
明清时期是中国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明代的瓷制品酒器以()最有特色。A、青花B、斗彩C、珐琅彩D、祭红酒器
白酒品评对品酒者的要求是()A、品酒员要身体健康,嗅觉、味觉、视觉灵敏B、品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值C、品酒员应少吃或不吃刺激性食物,少饮酒,更不要醉酒D、品酒员评酒过程中可互讲互议,并做好详细记录