净料是指能直接配制为菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的（）原料。
冷制冷菜是指原料不经加热，（）后能直接食用的菜肴。A、调味B、装盘C、切配D、加工
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（）是指能直接能配制菜点的原料，它包括经加工配置为成品的原料和购进的半成品原料。A、毛料B、净料C、原材料D、配料
一料一档是指原料经加工处理后只能得到一种净料的情况。
净料是指能直接（）成菜点的原料。A、主料B、配制C、配料D、调料
（）是指能直接能配制菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。A、毛料B、净料C、原材料D、配料
净料是指能直接配制为菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的（）原料。A、毛料B、配料C、熟制品D、半成品
净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。
